

|
Kokosolie cocosolie, oleum cocos, eko-keurmerk, ook voor
in de keuken en afslanken
wordt van kopra gemaakt: eerst wordt de grote buitenschil
verwijderd, dan wordt de kokosnoot uit de binnenschil
gehaald en het kokosvlees wordt vervolgens in de zon
gedroogd. Na droging wordt het vruchtvlees geperst en de
olie opgevangen. Bij het productieproces zijn veel mensen
betrokken, de kokosnootolie is dan ook economisch zeer
belangrijk in de tropische landen waar de kokospalm
groeit. Kokosolie wordt in koudere landen meestal gestold
verkocht en gebruikt bij de bereiding van o.a. chocolade.
Kokosolie is wit, neutraal van smaak en bevat 8-10%
onverzadigd vet.
Deze olie is geschikt om in te bakken
en braden, maar is vooral goed te gebruiken in de rauwe
vorm, omdat dan alle vitaminen, antioxidanten en enzymen
in de virgin olie behouden blijven. De olie is onverhit
te gebruiken in shakes of salades of simpelweg een of
meer eetlepels in pure vorm per dag. Van klanten vernemen
we dat het ook erg goed is voor de huid en dat het een
fijne massage olie is. Tot 24 graden Celcius is het
kokosvet van nature hard. Boven de 24 graden wordt het
vloeibaar.
In tegenstelling tot
wat u veelal in de media verneemt is kokosolie een
geweldige uitzondering op de regel. Super
verzadigd maar toch supergezond. Dat komt doordat
kokosolie een specifieke structuur heeft. Dat wordt ook
wel aangegeven als 'vetzuren met een middellange keten'.
Kokosolie kan zo hard als een steen zijn als het
koud is. Bij 25 º Celsius is het echter dunner dan
water. De meeste mensen hebben een lichaamstemperatuur
van 37 º Celsius.....
Omega & More Kokosolie is bij uitstek
geschikt om in de keuken te gebruiken bij hogere
temperaturen. Kokosolie wordt ook wel een voorwaardelijk
essentieel verzadigd vet genoemd. Kokosolie bevat meer
dan 50 % Laurinezuur en ondersteunt het immuunsysteem.
Het bevat aanzienlijk minder calorieën dan gemiddeld
andere oliën of vetten.
Virgin
De gedesodoriseerde (ontgeurde) versie: die is veelal gemaakt van gedroogd kopra (vruchtvlees) die daarna met stoom (volkomen natuurlijk proces) behandeld wordt.
Door dit proces worden een aantal zaken, zoals vitaminen, verwijderd. De virgin
versie wordt gemaakt van het verse kopra (vruchtvlees) van volwassen
kokosnoten en smaakt veel duidelijker naar kokos. Met uitzondering van het persen een volkomen handmatig proces. De temperatuur komt nooit hoger dan de omgevingstemperatuur van het land. Hierdoor is de olie daar altijd vloeibaar (boven de 25 graden C).
Dit soort olie bevat alle stoffen, zoals vitaminen, die er van nature in zitten. Niets wordt verwijderd.
Beide type olie zijn even stabiel en bevatten gelijke hoeveelheden
laurinezuur en caprylzuur. Dit laatste is een heel belangrijk onderdeel van de olie.
Beide zijn geschikt om verhit te worden hoewel het vanzelfsprekender is om de virgin voor koude gerechten te gebruiken.
Ook het type gerecht is belangrijk. De virgin gebruik je niet voor Italiaanse gerechten.
Prijs:
Omega & More kokosolie 400g: 6,95 euro
Omega & More kokosolie 2kg: 19,95 euro
Omega & More kokosolie extra virgin 400g: 9,95 euro
Omega & More kokosolie extra virgin 2kg: 34,95 euro
Aman prana kokosolie virgin 325ml: 10,95 euro
Aman prana kokosolie virgin 1600ml: 39,95 euro

|
.
|
Rode
palm olie - Red palm
oil
Bio extra
vierge rode palm olie 100%. Niet geraffineerd, niet ontgeurd, niet
gebleekt en niet chemisch behandeld. Puur natuur en verder niets.
Verpakt in glas om migratie met plastics te voorkomen. Bevat geen
transvetten en geen genetisch gemanipuleerde organismen (GMO).
BIO-controle door BLIK. Gebruik alleen biologische olie daar de meeste
bestrijdingsmiddelen en andere chemische stoffen worden opgeslagen in
vetten van dieren en planten. Amanprana verhoogt de
voedingswaarde van je gerechten. Een beetje gezonde vetten
bij alle gerechten verhogen de opname van de vitaminen A, D, E, en K.
Ook worden vele levensnoodzakelijke voedings-stoffen zoals coënzyme
Q10, liponzuur en carnitine maar ook carotenen in wortels, spinazie,
maïs, tomaten, rode paprika etc… veel beter opgenomen..
Op
brood proef je rode palm. Bij verhitten krijgen uw gerechten een
zachte smaak. Red Palm is zeer geschikt voor bakken, wokken en
frituren. Red Palm bevat zeer weinig MOV’s (meervoudig
onverzadigde vetzuren), waardoor deze olie zeer stabiel is om te
verhitten. MOV-rijke zonnebloem-, soya- en arachideolie mag niet
verhit worden. Verhit voeding niet boven 170 à 180°C. Red Palm is
minder goed voor herhaaldelijk frituren, wel goed voor eenmalig.
Prijs:
Aman prana red palmolie: 325ml: 9,95 euro
Aman prana red palmolie: 1600ml: 34,95 euro

U kunt het volledige
artikel over goede vetten hier downloaden in pdf
|
Prijslijst Aman Prana:
Als u in onze winkel uw bestelling wilt ophalen, laat ze altijd
reserveren.100731-45
| aman
prana eicos p okinawaolie |
100ml |
13,95 |
euro |
5425013641951 |
| aman prana fr del okinawa
olie |
100ml |
13,95 |
euro |
5425013641845 |
| aman prana gula java blocs |
300g |
8,95 |
euro |
5425013642910 |
| aman prana gula java brut |
1050g |
19,95 |
euro |
5425013642873 |
| aman prana gula java brut |
310g |
8,95 |
euro |
5425013642835 |
| aman prana gula java cacao |
300g |
31,95 |
euro |
5425013642880 |
| aman prana gula java cacao |
390g |
12,95 |
euro |
5425013642859 |
| aman prana gula java fin |
490g |
10,95 |
euro |
5425013642897 |
| aman prana happy d
okinawaolie |
100ml |
13,95 |
euro |
5425013641852 |
| aman prana happy perilla
speci |
500ml |
45,90 |
euro |
5425013640749 |
| aman prana happy
psokinawaolie |
100ml |
15,95 |
euro |
5425013641876 |
| aman prana herm catalan
exvie |
500ml |
15,95 |
euro |
5425013641043 |
| aman prana indiand
okinawaolie |
100ml |
13,95 |
euro |
5425013641838 |
| aman prana kokos olijf rodep |
1600ml |
39,95 |
euro |
5425013641777 |
| aman prana kokos olijf rodep |
325ml |
11,95 |
euro |
5425013641517 |
| aman prana kokosnoot
olijfolie |
325ml |
11,95 |
euro |
5425013641722 |
| aman prana kokosnoot
olijfolie |
1600ml |
39,95 |
euro |
5425013641494 |
| aman prana kokosnootolie |
1600ml |
29,95 |
euro |
5425013641470 |
| aman prana kokosnootolie |
325ml |
7,95 |
euro |
5425013641456 |
| aman prana kokosvezel bio |
1000g |
11,95 |
euro |
5425013640787 |
| aman prana kokosvezel bio |
500g |
6,95 |
euro |
5425013640800 |
| aman prana omega eicosan
peril |
500ml |
35,90 |
euro |
5425013640763 |
| aman prana omega french
deligh |
500ml |
35,90 |
euro |
5425013641289 |
| aman prana omega happy
delight |
500ml |
35,90 |
euro |
5425013641265 |
| aman prana omega happy
perilla |
500ml |
35,90 |
euro |
5425013640725 |
| aman prana omega indian
deligh |
500ml |
35,90 |
euro |
5425013641340 |
| aman prana p detox
okinawaolie |
100ml |
13,95 |
euro |
5425013641883 |
| aman prana palmpitolie |
325ml |
11,95 |
euro |
5425013641791 |
| aman prana palmpitolie |
1600ml |
39,95 |
euro |
5425013640602 |
| aman prana perilla detox
okina |
500ml |
35,90 |
euro |
5425013642354 |
| aman prana qi board 25x35 |
ex |
64,00 |
euro |
5425013640633 |
| aman prana qi board 25x35 b1 |
ex |
89,00 |
euro |
5425013640657 |
| aman prana qi board c1 28x40 |
ex |
104,00 |
euro |
5425013640671 |
| aman prana qi board olie
antis |
100ml |
11,95 |
euro |
5425013641623 |
| aman prana qi-board 20x30 rs |
1st |
54,00 |
euro |
5425013640626 |
| aman prana qi-board a1
20x30cm |
1st |
79,00 |
euro |
5425013640640 |
| aman prana qi-board b2
27x38cm |
1st |
99,00 |
euro |
5425013640664 |
| aman prana qi-board c2
28x47cm |
1st |
114,00 |
euro |
5425013640688 |
| aman prana qi-board d1
37x48cm |
1st |
119,00 |
euro |
5425013640695 |
| aman prana qi-board d2
40x50cm |
1st |
129,00 |
euro |
5425013640701 |
| aman prana red palm olie |
1600ml |
29,95 |
euro |
5425013641760 |
| aman prana red palm olie |
325ml |
8,95 |
euro |
5425013641531 |
| aman prana tarwekiemen bio |
400g |
8,45 |
euro |
5425013641685 |
| aman prana tarwekiemen
veredel |
400g |
7,95 |
euro |
5425013641708 |
| aman prana walnotenolie ex
vir |
250ml |
21,50 |
euro |
5425013641814 |
Informatiebrochure
Aman Prana
|